Salade gourmande betterave - chèvre - noix
- 10 oct. 2017
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Pour une personne: 100 à 150g de betterave cuite
30 à 50g de fromage de chèvre frais
2 à 3 noix
vinaigrette santé ( recette page précédente)
gingembre frais râpé
Graines de courges
Mélanger tous les ingrédients et ajouter la vinaigrette santé.
La betterave est riche en vitamines A, C, du groupe B, en acide folique et en minéraux tels que le magnésium, le fer et le phosphore. La richesse de ses éléments nutritifs procure immédiatement de l’énergie et revitalise l’organisme. Ses feuilles également comestibles, sont également riches en acide folique, bêta-carotène, en calcium et en fer.
Santé!
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