Les bienfaits de la noix
Les « oléagineux » regroupent la catégorie des arbres et plantes à partir desquelles il est possible de faire de l’huile en pressant leurs graines ou leurs fruits riches en matière grasse : la noix est donc un fruit oléagineux.
Voici 3 bonnes raison de consommer des noix régulièrement:
- Pour votre santé cardiovasculaire:
Les noix contiennent un taux élevé d’acides gras poly-insaturés sous forme d'oméga 3 et
également des antioxydants qui préviennent les maladies cardiovasculaires.
Ces oméga 3 et ces antioxydants, ajoutés au potassium contenus dans les noix cumulent leurs effets pour prévenir les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2.
- Pour la satiété:
Des graisses qui ne font pas grossir…
Contrairement à ce que l’on pourrait penser les acides gras contenus dans les noix ne font pas prendre plus de poids à ceux qui les consomment.
Ceci s’explique par le fait que les graisses insaturées, fibres et protéines qu’elles contiennent augmentent la sensation de satiété et donc conduisent à manger moins.
En effet, les noix (mais aussi les oléagineux de manière générale) sont des coupes-faim extraordinaires.
Si dans la journée vous avez une fringale, au lieu d’une barre chocolatée, préférez des noix. Ce pouvoir de coupe-faim provient de leur haute teneur en lipides.
De plus, les noix contiennent, par rapport aux lipides et glucides entre 15 et 20 % de protéines, ce qui intéressera ceux qui ne consomment pas de viande.
- Pour faire le plein d’oligo-éléments et de minéraux.
La noix vous apportera certains minéraux et oligo-éléments en abondance.
Pour les minéraux vous trouverez :
du potassium (plus de 500 mg/100 g).
du phosphore (près de 400 mg/100 g). SOLIDITÉ OSSEUSE
du magnésium (près de 130 mg/100 g). ANTIDÉPRESSEUR et ANTISTRESS NATUREL
du calcium (presque 70 mg/100 g). SOLIDITÉ OSSEUSE
Pour les oligoéléments, vous trouverez :
du fer et du zinc (à peu près de 2,5 mg/100 g). PRÉVENIR LA FATIGUE
du cuivre (à peu près de 1 mg/100 g).
du sélénium.
Enfin, la noix est riche en vitamine B9 et en vitamine E. BEAUTÉ DES CHEVEUX, ONGLES, PEAU
Mes conseils :
Évitez les oléagineux salés (dans la nature ils ne sont pas salés 😉 ) notre consommation de sel étant déjà trop élevée.
La portion à consommer par jour pour que les noix aient un effet sur votre santé est de 3 à 6 noix.
Santé!
