Garnitures apéritives avocat/chèvre et maquereau/chèvre/5 baies

Idées garnitures apéritives sur toast de radis noir (possibilité de tartiner ces crèmes sur du pain "non blanc" ou des rondelles de betterave crues par exemple)

CRÈME AVOCAT: 1 avocat + 25g de chèvre frais + le jus d'1/2 citron + sel/poivre/curcuma.

CRÈME MAQUEREAU : 1 boîte de maquereau au naturel + 50g de chèvre frais + 1 cuillère à café d'huile d'olive + mélange de 5 baies + 1/2 jus de citron

Le maquereau peut très bien être remplacé par des filets de sardines au naturel ou au jus de citron (dans ce cas,enlever le citron de la préparation).

Note: des garnitures pour un apéritif sain et remplit de saveurs préparé en un temps record !

L'avantage d'utiliser du radis noir ou des betteraves crues à la place du pain est qu'ils augmentent l'apport en fibres de l'apéritif.

Santé!