Tuiles miel amandes #facile et rapide#

Pour 18 tuiles :

40g de beurre

10g de sirop d'agave

15g de miel

15g de sucre en poudre

40g de farine de riz (ou 75g de farine de blé au total)

35g de farine de sarrasin

35g d'amandes effilées

1/2 cuillère à café de cannelle

1 petite pincée de sel

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Mettre le beurre, le miel et le sirop d'agave dans une casserole. Faire chauffer sur feu doux. Quand le mélange est fondu, retirer du feu et ajouter le sucre et la(les) farine(s).

Bien mélanger afin d'obtenir une pâte lisse.

Préchauffer le four th6 (180°C).

Déposer de petites boules de pâtes, les aplatir (la texture fondante est normale).

Parsemer d'amandes effilées et cuire au four environ 15 minutes. Surveiller la cuisson!

Pour former des tuiles, laisser refroidir les tuiles juste après la cuisson sur un rouleau à pâtisserie par exemple. Vous pouvez également les consommer sous forme plate...

NOTE : Vous pouvez remplacer les amandes par des pistaches. Le sirop d'agave peut être remplacé par du miel.

Voici de petits biscuits simples à réaliser sans additifs ni conservateurs donc plus sain à la consommation. Accompagnées d'un bon thé à la menthe c'est le petit plaisir de l'après midi...

Santé!

#Budget #Recette #Conseils