Crêpes party!
Pour une personne:
1 crêpe nature (recette ci dessous)
Ingrédients au choix: pommes de terre, jambon, tomates, fromage, oignons, herbes fraîches...
1 càc d'huile d'olive
Pour 12 grandes crêpes sans gluten ni lactose (photo ci dessus):
500 ml de lait de riz ou autre lait végétal
200g de farine de sarrasin
4 oeufs
1 càc de sel fin
Note: même si vous n'avez aucune intolérance alimentaire, ces crêpes seront beaucoup plus digestes et influencerons beaucoup moins la prise de poids par rapport aux crêpes classiques. Essayer c'est l'adopter...
Pour 12 grandes crêpes classiques:
500 ml de lait 1/2 E
200g de farine de blé
4 oeufs
1 càc de sel fin
Préparation: mélanger les ingrédients, laisser reposer la pâte une petite demi-heure et faites sauter vos crêpes!
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive, ajouter votre crêpe et la garnir des ingrédients de votre choix.
Déguster chaud!
Bon appétit!
Santé!
Charlotte.
