Velouté de légumes d'automne
Pour 4 à 6 personnes:
1/2 céleri rave
1 pomme de terre
1 panais
1 carotte
1 petit poireau
2 petits navets
Laver, éplucher (sauf le poireau, les carottes et les navets) les légumes et les tailler en cubes.
Cuire 5 minutes à l'autocuiseur une fois le taquet monté.
Mixer et déguster.
Ajouter de l'eau selon la consistance souhaité.
Assaisonner à votre convenance: sel, poivre, persil...
Prenez soin de vous,
Charlotte.
Santé!
Charlotte.
